江西廚房設備廠家品質好的廚房設備都(dou)有哪些特(te)性？1.工作穩定，故障率低(di)：各類廚房油煙(yan)凈(jing)化器設備的工作原理都(dou)不(bu)復雜，但(dan)如何在(zai)高(gao)溫、高(gao)濕、電網動蕩、空氣污濁的環境下長期穩定工作是關鍵(jian)的技術(shu)所(suo)在(zai)。

     2.凈(jing)化好(hao)，目(mu)測(ce)無(wu)煙：效(xiao)率(lv)餐飲(yin)油煙凈(jing)化器(qi)可以將凈(jing)化效(xiao)率(lv)提高(gao)到百分(fen)之95以上(shang)，經過(guo)這(zhe)樣的(de)(de)凈(jing)化器(qi)處理(li)，即(ji)使(shi)是(shi)在餐館工作(zuo)的(de)(de)高(gao)峰時期，普(pu)通人肉眼是(shi)觀(guan)察不(bu)到排(pai)放尾氣中有煙霧存在的(de)(de)。

      3.延長清(qing)洗(xi)周期，清(qing)洗(xi)方便(bian)快捷(jie)：不(bu)同種類的廚房油煙凈化器(qi)設(she)備(bei)具有不(bu)同的清(qing)洗(xi)周期和清(qing)洗(xi)方法。一般情(qing)況下(xia)正常的清(qing)洗(xi)維(wei)(wei)護(hu)不(bu)會影響餐廳的正常營業，但維(wei)(wei)護(hu)周期的長短(duan)、每次維(wei)(wei)護(hu)的勞動強度，預示廠家未來(lai)對(dui)設(she)備(bei)長期維(wei)(wei)護(hu)承(cheng)諾的可信度。

      江(jiang)西廚(chu)房設備廠(chang)家教您廚房設備該(gai)如(ru)何選(xuan)擇？1.凈化(hua)率(lv)穩定(ding)(ding)并(bing)達到標(biao)(biao)準要求。在(zai)技術指標(biao)(biao)介紹中(zhong)的標(biao)(biao)稱凈化(hua)率(lv)，是使用初期的凈化(hua)率(lv)，不是穩定(ding)(ding)的指標(biao)(biao)，不及時維(wei)修或(huo)長時間使用則凈化(hua)率(lv)急劇下降(jiang)(jiang)。有些凈化(hua)技術凈化(hua)率(lv)下降(jiang)(jiang)得非常快，如(ru)過(guo)濾(lv)方式中(zhong)不及時更換濾(lv)料，堵塞后(hou)就(jiu)無(wu)法排煙。

     2.運行(xing)費用(yong)(yong)(yong)低。要把運行(xing)的水(shui)電等費用(yong)(yong)(yong)進行(xing)計算(suan)，特別(bie)是隱(yin)含的運行(xing)費用(yong)(yong)(yong)。3.防(fang)火性能(neng)好(hao)。油煙凈(jing)化(hua)有較(jiao)好(hao)的消防(fang)作用(yong)(yong)(yong)，尤其對于(yu)有明(ming)火的爐灶，更為(wei)必要。4.占用(yong)(yong)(yong)空間小(xiao)。根據(ju)廚房的環(huan)境條件，選用(yong)(yong)(yong)占用(yong)(yong)(yong)空間較(jiao)小(xiao)的設備或可(ke)以空中架裝(zhuang)的設備。5.安裝(zhuang)方便。清洗(xi)容(rong)易，維修方便。